어떠한 일이 있더라도 인생에 있어서 중요한 두 가지의 절대 요소를 놓쳐서는 안 된다. 그 절대 요소란 다름 아닌 신념과 희망이다. -새뮤엘 존슨 거적문에 돌쩌귀 , 제 격에 맞지 않아 어울리지 아니함을 이르는 말. 오늘의 영단어 - citing poor health : 건강이 나쁘다고 이유를 대다오늘의 영단어 - sniff : 흡입하다, 들여마시다20대 중반부터는 두 끼 정도의 식사, 40대 중반을 지나면서 한 끼 정도의 식사가 적당한 양이라고 생각한다. 그러나 우리는 아직도 세 끼 식사라는 고정 관념을 벗어나지 못하여 그것을 고집하는데다 습관적으로 식사를 하다 보니 40대에 복부 비만이 많이 생기고 우리의 몸은 점점 먹는 것과 배출하는 양의 불균형에 이르게 되는 것이다. -이경제 오늘의 영단어 - malaise : (F)으스스한 느낌, 막연한 불안당뇨병은 주로 곡물과 채소류와 과일을 먹는 사람들에게는 드물거나 아예 없다. 하지만 이 사람들이 식습관을 바꿔 육류를 많이 섭취하게 되면, 당뇨병 발병률은 급상승한다. -존 로빈스(건강관리 전문가) 가장 좋은 면을 생각하는 습관은 1년에 1,000파운드를 버는 것보다 더 가치 있다. -사무엘 존슨 박사 내게 투혼을 발휘하라고 말하지 말라. 그건 모욕이다. 나는 야구 선수가 ‘멋진 투혼’을 자랑삼는 걸 듣고 싶지 않았다. 그건 당연한 거니까. -진 우들링(메이저리그 야구 선수) 곡물을 소화하는 데 도움을 주는 효소를 가지고 있는 인간이 육식을 한다는 것은 스스로 파멸로 이끄는 길이다. -하워드 F. 리먼